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碟片式離心機廠家分享乳脂脫脂分離原理

時間：[2021-03-22 ] 來源：瀏(liu)覽1020次

在用分別脂肪的過程(cheng)中,牛乳(ru)中的脂肪、脫脂乳(ru)和還有許多的雜質,是通(tong)過轉(zhuan)鼓和轉(zhuan)鼓內的一組碟(die)片來結(jie)束的。這些混合物從分別(bie)機下(xia)部進入(ru)分別(bie)機,通過碟(die)片固定栓上的小孔進入碟(die)片組,并(bing)經(jing)由碟片上的小孔向上,在(zai)碟片(pian)間(jian)使用薄層分別(bie)原理(li)使脂(zhi)肪與脫脂(zhi)乳分別(bie),并沉(chen)淀出雜質。







分別過程中,脫脂乳與(yu)雜質(zhi)沿碟(die)片(pian)表面(mian)向(xiang)下(xia)、向(xiang)外(wai)并被(bei)甩向(xiang)碟(die)片(pian)外(wai)面(mian),脫(tuo)脂乳沿碟片組zui上部的(de)上葉(xie)片與缽蓋之間的(de)通道(dao)從脫(tuo)脂乳出(chu)口流出(chu),雜質則流存于轉鼓內(nei)壁。稀奶油經碟片(pian)上小孔沿碟片(pian)表(biao)面向上、向內(nei),從(cong)中心稀奶油(you)出口排(pai)出。




因為離心機的(de)原乳中會含有較多(duo)的(de)雜(za)質,加(jia)上脂(zhi)肪(fang)和脫脂(zhi)乳粘(zhan)度較大(da),這(zhe)就形(xing)成了分別功率的(de)降(jiang)低。別的(de),離心機(ji)通過一段(duan)時間工(gong)作(zuo)后,物料還會在離心機碟片(pian)上結垢,形成排渣(zha)困(kun)難(nan)。為(wei)了前進碟片式離心機分別(bie)乳脂的功(gong)率,以及處理結垢(gou)排渣等難題,需求對離心(xin)機的一些參數,尤(you)其是對(dui)碟片(pian)間隙做出(chu)調整。在(zai)研討乳脂(zhi)分別與適宜乳脂(zhi)分別的一些(xie)碟片式離心機的結構與操(cao)作參數的基礎上,離(li)心機的生產能力等數據需求(qiu)根據對應的物料進行規劃。




分別過程中，有(you)哪些問(wen)題需求(qiu)留(liu)心：




一(yi)、稀奶油(you)含(han)脂率。了解(jie)奶油(you)中的含(han)脂率可(ke)以在(zai)進(jin)(jin)行(xing)分(fen)(fen)別(bie)操作前(qian)判(pan)別(bie)分(fen)(fen)別(bie)參數，前(qian)進(jin)(jin)脫脂效果；




二、碟片(pian)仰角(jiao)調(diao)整。碟片(pian)的仰角(jiao)通常在30o~45o的(de)(de)范圍內，跟著仰角(jiao)的(de)(de)增大(da)，會(hui)改變顆粒(li)的(de)(de)沉降(jiang)道路，使其無法抵(di)達碟片的(de)(de)下表面，物(wu)質(zhi)無法分(fen)別(bie)出來(lai)，則會(hui)影響(xiang)分(fen)別(bie)效果。




三、碟(die)片(pian)(pian)半徑(jing)(jing)調整(zheng)。在處理牛(niu)奶脫脂(zhi)工藝中，碟(die)片(pian)(pian)半徑(jing)(jing)的(de)大(da)(da)小是影響(xiang)輕(qing)(qing)、重(zhong)相(xiang)(xiang)分(fen)(fen)(fen)(fen)別(bie)效(xiao)果(guo)(guo)的(de)重(zhong)要參數，它的(de)大(da)(da)小決(jue)議了分(fen)(fen)(fen)(fen)配孔的(de)方(fang)(fang)位，物料進入分(fen)(fen)(fen)(fen)配空(kong)簡(jian)略破壞已構(gou)成(cheng)(cheng)的(de)分(fen)(fen)(fen)(fen)別(bie)液(ye)面，碟(die)片(pian)(pian)半徑(jing)(jing)越(yue)小，分(fen)(fen)(fen)(fen)配空(kong)方(fang)(fang)位越(yue)傾(qing)向(xiang)中心，輕(qing)(qing)相(xiang)(xiang)就(jiu)(jiu)會含有較多(duo)的(de)重(zhong)相(xiang)(xiang)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)(fen)(fen)，若碟(die)片(pian)(pian)半徑(jing)(jing)越(yue)大(da)(da)，分(fen)(fen)(fen)(fen)配空(kong)方(fang)(fang)位偏外(wai)，重(zhong)相(xiang)(xiang)中就(jiu)(jiu)會含較多(duo)的(de)輕(qing)(qing)相(xiang)(xiang)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)(fen)(fen)，然后影響(xiang)分(fen)(fen)(fen)(fen)別(bie)效(xiao)果(guo)(guo)；




四、脂肪球直(zhi)徑(jing)參(can)數。直(zhi)徑(jing)越小越好(hao)吸(xi)收，詳細可與企業相(xiang)關(guan)人員了解；




五、轉速(su)(su)的調整(zheng)。根據客戶想(xiang)要抵達的分別效(xiao)果和(he)需求擬定適宜的分別轉速(su)(su)，可在試驗中查驗。




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