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植物膠質分離應用碟片式離心機設備

時(shi)間(jian)：[2021-03-23 ] 來源：瀏(liu)覽923次

大豆油水化脫膠是使用磷脂等脂質分子中所含親水基，將一定量熱水或酸，參加到油中，使膠體水溶性脂質吸水膨脹、凝集，從而選用離心方法從油中進行分別的一種方法，的使用對(dui)其(qi)分離有(you)效(xiao)性更(geng)高。

從磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)酰膽(dan)堿(jian)化(hua)(hua)學(xue)結構上看，具(ju)有(you)粘著(zhu)性磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)溶(rong)解共存狀(zhuang)況(kuang)中(zhong)游離脂(zhi)(zhi)肪酸是親油(you)性物質，而基(ji)(ji)中(zhong)磷(lin)(lin)酸基(ji)(ji)，氮化(hua)(hua)合物，膽(dan)堿(jian)部分(fen)則(ze)具(ju)有(you)親水(shui)(shui)性，加水(shui)(shui)后磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)親水(shui)(shui)基(ji)(ji)附著(zhu)于水(shui)(shui)，與(yu)油(you)產生比(bi)重(zhong)差，這(zhe)樣就可使油(you)與(yu)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)進(jin)行分(fen)別(bie)。

 

將毛油加(jia)熱到(dao)70℃~80℃，再參加(jia)與(yu)油中(zhong)水(shui)(shui)化膠質(zhi)等量(liang)的熱水(shui)(shui)，在(zai)混(hun)合器中(zhong)經充分攪拌后，送入中(zhong)心反應罐停留(liu)30分鐘(zhong)左(zuo)右，用泵(beng)泵(beng)入(ru)碟片式離心機設備進(jin)行分別(bie)。油從輕液口(kou)排(pai)出(chu)，膠質從重相(xiang)出(chu)口(kou)排(pai)出(chu)。油出(chu)口(kou)的水化磷脂含(han)量通常可減少到200ppm左右，產生的膠質中(zhong)油(you)含量為30%上下。


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